校企聯動探“食”代 青年實踐啟新思
發布時間:2025-07-28作者: 來源: 洛陽正大食品有限公司 點擊:3312
2025年7月25日,河南科技大學食品與生物工程學院“食研益行”社會實踐調研團與鄉村食安賦能行動——“從標簽解碼到產業振興”暑shu期qi社she會hui實shi踐jian團tuan,共gong同tong前qian往wang洛luo陽yang正zheng大da食shi品pin有you限xian公gong司si開kai展zhan聯lian合he實shi踐jian調tiao研yan活huo動dong,旨zhi在zai聚ju焦jiao食shi品pin營ying養yang安an全quan與yu賦fu能neng鄉xiang村cun產chan業ye振zhen興xing,為wei健jian康kang中zhong國guo建jian設she貢gong獻xian青qing春chun力li量liang。
實踐隊員深入企業現代化生產車間,實地了解食品加工流程。“食研益行”團隊重點關注產品配方設計與營養強化環節,思考技術創新如何助力“體重管理目標驅動下的科學膳食供給”;“鄉村食安賦能行動”團隊則聚焦原料溯源、加工工藝及標簽標識,解讀食品標簽蘊含的安全信息與產業邏輯。

在企業展廳,隊員們係統學習了正大集團涵蓋養殖、食品生產加工、冷鏈物流的全產業鏈布局。“食研益行”團隊從中看到了高校營養健康研究與產業聯動的潛力;“鄉村食安賦能行動”團隊則深刻感受到企業“利國、利民、利企業”的核心價值觀及嚴苛質量標準對提升鄉村食品產業規範化、助力振興的標杆意義。

此次聯合實踐,使“食研益行”團隊深化了對食品營養安全科普實踐內涵的理解,也為“鄉村食安賦能行動”團tuan隊dui從cong標biao簽qian解jie讀du延yan伸shen至zhi產chan業ye鏈lian升sheng級ji的de調tiao研yan提ti供gong了le有you力li支zhi撐cheng,兩liang支zhi隊dui伍wu共gong同tong聚ju焦jiao守shou護hu國guo民min健jian康kang餐can桌zhuo的de目mu標biao。公gong司si負fu責ze人ren高gao度du評ping價jia了le學xue子zi們men的de***素養與社會責任感,期待未來在營養健康研發、鄉村食安科普等領域深化校企合作,推動“高校智慧”與“產業力量”有機融合。




